Ang steak ay isang pulang karne, at ang juice ay ang susi sa lasa ng steak. Batay sa pangunahing kahilingan na ito, ang vacuum na packaging ng balat ay isang mahusay na pagpipilian. Ang kumpletong vacuum skin packaging (VSP) ay binubuo ng mga tray ng VSP at film ng balat na may function na hadlang sa oxygen, at ang proseso ng packaging ng balat ay natanto ng packaging machine. Kung ikukumpara sa mga pag -urong ng mga bag at mga tray ng mapa, ang mga tray ng VSP ay sumunod sa produkto at protektahan ang mataas na kalidad ng pagkain sa pamamagitan ng pagpigil sa paglaki ng microbial, pag -aalis ng produkto, taba ng oksihenasyon, pagkawala ng mga bitamina at lasa ng pagkain. 
Ang packaging ng balat ay maaaring mapalawak ang oras ng pangangalaga ng kaligtasan ng pagkain mula sa 10 araw hanggang 28 araw, na halos 3 beses na ng tradisyonal na binagong packaging ng kapaligiran. Kung inilalagay mo ang frozen steak sa sariwang pag-iingat ng layer, maaari itong maiimbak ng hanggang sa 1 buwan nang hindi nasisira.
Para sa mga refrigerator kung saan ang bawat pulgada ay mahalaga, ang pag -save ng puwang ay walang alinlangan ang pinakamahalagang bagay na dapat gawin sa packaging. Ang 3D na naka-pack na steak na naka-pack ay kasing kapal ng steak mismo, at ang plastik na pelikula ay mahigpit na umaangkop sa steak upang maiwasan ang pag-aaksaya ng puwang at mga produkto ng karne na makatwiran, na kung saan ay maginhawa at malinaw sa isang sulyap.
